大家好呀,今天做一道红烧牛肉和萝卜牛肉汤。在这气温骤降的秋天,让自己和家人美美吃上一顿吧!寒冷的天气,就该用美食温暖身心!


红烧牛肉的做法:
食材
牛肉,白糖,葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶,桂皮
做法
牛肉切块


锅中烧油,加白糖炒出糖色
倒入牛肉裹上糖色,加葱姜蒜、干辣椒和香料翻炒均匀


加1勺豆瓣酱炒出红油,加4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀,加没过食材的开水
烧开后盛出浮沫,小火焖煮2小时就完成啦


牛肉萝卜汤做法:
将刚刚做好的牛肉汤盛入汤锅中。将萝卜洗净,切成丝,下入锅中
放上盐,白胡椒后放入粉丝,烧开后放入香菜盛出即可。

在这寒冷的秋季,美美的一桌饭菜就上桌了。灯光洒在餐桌上,家人们围坐在一起,吃的不只是美食,更是团聚的甜蜜,这一刻,温馨满溢。




食材
牛肉,白糖,葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶,桂皮
做法
牛肉切块


锅中烧油,加白糖炒出糖色

倒入牛肉裹上糖色,加葱姜蒜、干辣椒和香料翻炒均匀


加1勺豆瓣酱炒出红油,加4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀,加没过食材的开水

烧开后盛出浮沫,小火焖煮2小时就完成啦



将刚刚做好的牛肉汤盛入汤锅中。将萝卜洗净,切成丝,下入锅中




